Empresa dos EUA aposta em cogumelos comestíveis para cultivar em casa

Back to the Roots vende um kit pela internet para plantar o alimento, que fica pronto para consumo em 10 dias

Cogumelos fresquinhos cultivados na varanda saem de lá direto para o seu prato.

Essa é a proposta de Alejandro Velez e Nikhil Arora que fundaram há quatro anos nos Estados Unidos a empresa Back to the Roots.

A ideia foi inspirada por uma aula na faculdade de como cultivar cogumelos gourmet em copos de café reciclado.

Hoje, o carro chefe é justamente um kit para plantar cogumelos em casa, que pode ser comprado online no site da Back to the Roots. É só abrir a caixinha, borrifar água a cada dois dias e eles estarão prontos para consumo em 10 dias.

Confira o passo a passo:
 

1º passo:

2º passo:

3º passo:

4º passo:

5º passo:

E pronto...

Conheça também o blog de receitas da Back to the Roots usando os cogumelos cultivados em casa.Confira aqui.

FONTE: asboasnovas